Trwa sezon na prawdziwki, kurki, rydze. Ile kosztują te zbierane na zamówienie?
Sprawdzamy, ile we wrześniu kosztują prawdziwki, podgrzybki, rydze i kurki od zbieraczy. Świeże grzyby prosto z lasu zbierane na zamówienie są zazwyczaj nieco...
Jakie grzyby można suszyć, a jakie marynować, mrozić i kisić? Zobacz przepisy
Przetwory z grzybów na zimę to inwestycja w zdrowie! Nawet suszone, mrożone, marynowane, a tym bardziej kiszone zachowują swoje unikatowe właściwości zdrowotne....
Klasyczne kurki w śmietanie z cebulą. Wypróbuj prosty przepis do obiadu
Klasyczny przepis na kurki w śmietanie to prawdziwy rarytas. W odróżnieniu od sosu kurkowego kurki w śmietanie są mniej rozdrobnione. Często widać połówki kurek...
Trwa sezon na kurki. Oto 5 powodów, dla których warto jeść te grzyby
Kurki, inaczej nazywane pieprznikami jadalnymi, od dawna cenione są za niepowtarzalny smak i aromat. Często dodaje się je do sosów, jajecznicy i past...
Nalewka z kurek na robaki. Pomoże zwalczyć pasożyty układu pokarmowego
Kurki to nie tylko smaczne oraz lubiane, ale i zdrowe grzyby. Mają wiele cennych składników odżywczych i chociaż nalewka z kurek brzmi dziwnie, to jednak warto...
Nie smaż i nie sól kurek! Leśnicy wyjaśniają, czemu nie należy tego robić
Kurki, czyli pieprzniki jadalne, to grzyby znane i bardzo lubiane przez większość z nas. Najczęściej jemy je w postaci smażonej lub gotowanej, a także w sosach,...
Nie tylko dla wegetarian. Sprawdzony przepis na pyszne pierogi z soczewicą
Miłośnikom kuchni wegetariańskiej proponujemy przepis na pierogi z soczewicą. Wykonasz go z dodatkiem podsmażonej cebulki. To pyszne bezmięsne danie warto...
Prawdziwa rolada śląska na obiad. Idealne danie nie tylko na Barbórkę
Tradycyjna kuchnia śląska kojarzy się z odświętnym obiadem złożonym z rolady wołowej, klusek śląskich i modrej kapusty. Rolada śląska wypełniona jest plastrami...
To nie puch ani wata cukrowa. „Lodowe włosy” w polskich lasach
Na pierwszy rzut oka wyglądają jak kłębek waty, w rzeczywistości to naturalne zjawisko, które można spotkać w rodzimych lasach. Mowa o „lodowych włosach”....
Cymes rozpływający się w ustach. Poznaj przepis na gulasz z wołowiną i owocami
Cymes w języku polskim zadomowił się jako synonim niezwykle smacznego dania. Warto wiedzieć, że danie o tej nazwie pochodzi z kuchni żydowskiej. Słodko-słony...
Uważaj na cynamon! Nie każda przyprawa sprawdzi się w kuchni. Jak wybrać dobry?
Cynamon to popularna przypraw zyskująca na popularności przed Bożym Narodzeniem. Trudno wyobrazić sobie domową szarlotkę, pierniki lub kompot z suszu bez...
Nasze najpiękniejsze kwiaty z pól i ogrodów, zobacz!
Kwiaty są duszą ogrodu. Sprawiają, że świat wygląda lepiej. Mamy lato i możemy cieszyć oczy urodą kwiatów. Wiele roślin, które królowały w babcinych ogródkach,...
Plażowa moda PRL. Skąpe bikini, bielizna i majtasy: Jedziemy na wczasy!
Jak wyglądały plaże nad Bałtykiem 50 lat temu? Jak plażowano za PRL-u? Lato i wakacje i w czasach PRL były czasem, kiedy można było nie tylko odpocząć, ale i...
Polska Rzeczpospolita grzybowa. Sznury grzybów na... Rynku Głównym w Krakowie
Czasy się zmieniają, ale amatorów zbierania grzybów nie brakuje. Tak teraz, jak i kiedyś, jedni zbierają dla siebie i dla przyjemności, inni - na sprzedaż, by...
Boczniaki nie tylko ze sklepu. Te grzyby już rosną dziko, a można je też uprawiać
Boczniaki ostrygowate to jedne z bardziej popularnych grzybów. Przeważnie kupujemy je w sklepach, ale te grzyby można też samodzielnie uprawiać. W dodatku...
Na gramy albo kilogramowy worek. Ile zapłacimy za suszone grzyby od zbieraczy?
Ile kosztuje 1 kg suszonych grzybów? Przydadzą się do zupy, pierogów i sosów. Suszone grzyby są znacznie droższe od tych świeżych, więc te na sprzedaż są...
Płomiennica zimowa czy boczniak ostrygowaty? Tym grzybom mrozy nie są straszne
Grzyby najczęściej jemy w zupie, sosie i jako przystawkę. Kto z nas nie lubi smażonych niczym kotlet kani lub marynowanych podgrzybków prosto ze słoika? Choć w...
Polskie grzyby mun rosną również zimą. Jak wygląda uszak bzowy i gdzie go szukać?
Uszak bzowy to grzyb, który jest nazywany polskim grzybem mun. Rośnie dość pospolicie, a w dodatku można go spotkać późną jesienią i zimą. W tym roku już się...
Mac and Cheese. Prosty przepis na potrawę, którą kochają zwłaszcza dzieci
Bardzo popularna w Stanach Zjednoczonych zapiekanka Mac & Cheese to danie z piekarnika, składające się z makaronu zapiekanego z wyrazistym i mocno serowym...
Wyjątkowe paszteciki do barszczu czerwonego. Poznaj przepis do zrobienia w 20 minut
Paszteciki podane do czerwonego barszczu to pomysł na pyszne danie od święta. Podpowiadam, jak możesz zrobić je niemal błyskawicznie. Wystarczy wykorzystać...
Klasyka domowych potraw. Idealny przepis na uroczysty obiad
Indyk pieczony w piekarniku to posiłek idealny na rodzinny obiad. Warto wybierać niezbyt duże sztuki do pieczenia, aby mięso nie okazało się surowe w środku....
Ból głowy po winie? Zagadka wyjaśniona! Przyczyna cię zaskoczy
Po kieliszku czerwonego wina boli cię głowa? Naukowcy odkryli właśnie tajemnicę tych dolegliwości. Odpowiedź może szokować, ale dostarcza też pewnych pomysłów...
