Pszczyna: BuongiornO na rynku. W miejscu "Starej Piekarni" pojawi się nowa restauracja BuongiornO

W październiku ubiegłego roku z pszczyńskiego rynku zniknął kolejny lokal gastronomiczny. Ekskluzywna restauracja „Stara Piekarnia” została zamknięta. Za około miesiąc w jej miejscu pojawi się nowa. Czyżby przepowiednie byłego dzierżawcy się sprawdziły?

Józef Przybyła, który od lat prowadzi restaurację „Frykówka”, kiedy zamykał „Starą Piekarnię” w rozmowie z naszą redakcją mówił, że lokale gastronomiczne w Pszczy-nie zaczynają się dzielić na dwie grupy. Pierwsza z nich to szybkie i tanie jedzenie, czyli fast food, a druga to restauracje bardzo ekskluzywne.

Nowym dzierżawcą lokalu przy Rynku 20 będzie teraz pizzeria BuongiornO. To dobrze znana i lubiana przez pszczynian pizzeria, ale zawsze jej minusem była ciasnota i brak wolnych stolików. Teraz ma się to zmienić.

– W BuongiornO będzie kilkanaście miejsc siedzących - chwali się na swoim facebookowym fanpage’u pizzeria. Będzie też rozbudowane menu i girll. – Kartę chcemy urozmaicić o makarony. Stawiamy na kuchnię włoską, ale w karcie znajdą się także pozycje z grila. Steki i burgery, tak, żeby każdy znalazł coś dla siebie – opowiada Marek Noculak, kucharz i właściciel pizzerii BuongiornO.

W nowym lokalu już trwa remont. Nie będzie on gruntowny, ale ściany zostaną odmalowane. Jak wszystko pójdzie zgodnie z planem, BuongiornO w rynku ma zacząć działać w majówkę.

Marek Noculak co do samego pomysłu otwarcia pizzerii wśród innych lokali gastronomicznych na pszczyńskim rynku odnosić się nie chce. Przyznaje jednak, że wraz z przeniesieniem BuongiornO na rynek pizzeria zmienia swój profil na restaurację. A to wszystko głównie za sprawą rozbudowy karty. Noculak dodaje również, że jego restauracja nie będzie wyjątkowo ekskluzywna.