Najlepsze pizzerie w Pszczynie. Te miejsca są polecane w listopadzie 2023

Jakie rodzaje pizzy możesz dostać w pizzeriach w Pszczynie?

Pizza neapolitańska

Pizza neapolitańska wykonana jest z ciasta, które musi leżakować i odpowiednio wyrosnąć Proces dojrzewania trwa od 24 do 48 godzin. Aby je wyrobić potrzeba odrobiny drożdży, wody, mąki. Placki formuje się w taki sposób, żeby wypchnąć znajdujące się w nim powietrze na boki, przez co po wypieku stają się one bardziej puszyste. Przy wyrabianiu trzeba pamiętać, aby grubość ciasta nie miała więcej niż 3 mm. Czas wypieku to 60-90 sekund, odbywa się on w specjalnym piecu, w temperaturze przekraczającej 450 stopni.

Dodatki, jakie możemy na niej zobaczyć to świeża bazylia, ser mozzarella fior di latte i sos pomidorowy z prawdziwych włoskich pomidorów z San Marzano. W celu dopełnienia smaku całość skrapia się najwyższej jakości oliwą z oliwek.

Możesz ją znaleźć w pizzeriach w Pszczynie. Można dodać, że ten rodzaj pizzy wpisano w 2017 roku na Listę Światowego Niematerialnego Dziedzictwa UNESCO.

Pizza sycylijska

Pizza sycylijska występuje w postaci puszystego, wyrośniętego placka. Na początku jej istnienia był to posiłek stworzony dla robotników. Na ogół nie znajdziemy na niej sosu pomidorowego, choć niekiedy jest on dodawany. Posiada takie dodatki, jak: cebula, karczochy, filety z sardeli, ser, pesto, oregano, które zapieka się w cieście. Zobacz, w których pizzeriach w Pszczynie jest podawana.

Jeśli nie widzisz tu swojej ulubionej pizzerii w Pszczynie, daj znać właścicielowi, że może ją dodać do katalogu firm.

Szukasz dalej? Kliknij i znajdź wszystkie pizzerie w Pszczynie

Zdrowa pizza - pomysły na fit składniki

Mimo, iż pizza to bardzo popularne i smaczne danie, nie każdy może się nią delektować ze względu na wysoką kaloryczność. Wykonaj samodzielnie w domu zdrowszą wersję pizzy przy użyciu następujących zamienników:

• zamiast mąki możesz użyć np. płatków owsianych, kalafiora, cukinii lub bakłażana
• wybieraj chude rodzaje mięsa
• zadbaj o to, by na twojej pizzy pojawił się ser z jak najmniejszą ilością tłuszczu

Fit pizza z dodatkiem płatków owsianych

Składniki na ciasto:

• jajka
• 12 łyżek otrąb owsianych
• 4 łyżki naturalnego serka homogenizowanego
• szczypta soli
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatki:

• 10 plasterków chudej szynki
• szklanka przecieru pomidorowego
• szczypta soli
• łyżeczka słodkiej papryki
• łyżeczka przyprawy do pizzy
• duża cebula
• ząbki czosnku
• 6 pieczarek
• pomidor

Sposób przygotowania:

• jajka dokładnie wymieszaj z serkiem, solą i proszkiem
• dodaj otręby i wymieszaj
• odstaw na 15 minut, aby ciasto zgęstniało
• wylej do wyłożonej papierem formy (bez tłuszczu) i piecz 15 minut w temp. 200° C
• cebulę pokrój w kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę
• podduś w łyżce wody, następnie dodaj przecier, sól, paprykę i zioła i duś kilka minut
• posmaruj ciasto przecierem, ułóż na wierzchu plasterki szynki, pomidor i pokrojone pieczarki
• zapiekaj pizzę jeszcze 10 minut